О књизи: 1959 / Сврха књиге је да помогне домаћице, пре свега младе и неискусне у кувању, уче како да брзо, укусно и лепо спремају кондиторске и друге производе од теста, шећера и бобица код куће, припремају џем, сокове, воће и бобичасто воће за зиму. Књига се састоји од седам поглавља. Прво поглавље даје опште информације о кухињском прибору који је неопходан за припрему кондиторских и слатких јела код куће, као и начин њихове употребе производи и препарати Треће поглавље садржи рецептуре и опис технолошког процеса израде кондиторских производа код куће од разних врста теста: квасца, кекса, пецива и других млевено месо и пуњења за кондиторске производе од брашна Пето поглавље обухвата рецептуру и опис технолошких процеса за припрему полупроизвода - креме, глазуре. натапачи, фонданти који се користе за дораду и украшавање кондиторских производа. Шесто поглавље садржи рецептуру и опис технологије за припрему слатких јела. начини припреме залиха и сокова од воћа и бобица Ова књига садржи 183 рецепта за разне кондиторске производе од брашна и 114 рецепата за млевено месо, креме, глазуре, фонданте, слатка јела, џем, залихе и сокове..